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午餐 陳淑年 - 最新消息 | 2015-10-06 | 點閱數: 768

午餐費的調整經 104/9/18 家長會決議通過, 10 月起調為 700 元,感謝家長及老師們的支持與協助。午餐費調整後運用如下:
1.一般性經費運用:

廚工人事費增加﹝7月起基本工資調整,薪資、退休金等隨之增提﹞
‚物價上漲的因應﹝因 8月風災、多降雨影響, 9月開學菜價飆漲﹞
ƒ若有較多結餘,可運用在老舊設備的修理、汰換。
2.食材方面的運用:

預定將隔週供應的優酪乳調為每週供應。﹝優酪乳每瓶單價 10元﹞
‚配合市府有機蔬菜補助,另行增加採購次數,達到 2週供應一次有機蔬菜的目標。﹝有機蔬菜為一般蔬菜 2-3倍的價格﹞
ƒ豆製品食材全數改為非基改豆製品﹝增加約 20%的支出﹞
„增加蔬食日供應漁產類主菜的頻率,預定每 3週供應 1次。﹝原蔬食日主菜多為豆類、蛋類﹞
…增加小朋友喜歡的高價格食材供應次數﹝如雞腿、豬排…
†提升水果品質,可採買規格更優價格較高的水果。

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