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宣導 吳宜庭 - 最新消息 | 2022-09-29 | 點閱數: 33

說明:

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。

二、為推動餐前 5 分鐘計畫,本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(http://lunch.tn.edu.tw/),學校可搭配每月主題設計菜單,或配合午餐食材於用餐前播映相關影片,每月主題如下:

  (一) 9 月:豆魚蛋肉類(蛋、蚵)。

  (二) 10 月:乳品類(起司)。

  (三) 11 月:蔬菜類(葉菜類)。

  (四) 12 月:水果類(柑橘類)。

三、 111 年 10 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/108)。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站,請各校多加利用,以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動:

  (一)起司的製造與營養:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/109

  (二)天然起司與再製起司:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/110

  (三)起司的挑選、保存與料理:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/111

  (四)起司小知識補充站:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/112

  (五)專欄文章「起司的華麗變身」:http://lunch.tn.edu.tw/knowledge/31

四、 111 年 9 月餐前 5 分鐘主相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(http://lunch.tn.edu.tw/news/59

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